ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Fulltime

Overtref jij de verwachtingen van onze gasten? Motiveer jij jezelf en je collega’s om de beste kwaliteit eten te leveren? Weet jij van aanpakken? Heb je een praktische instelling en ben je servicegericht? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor alle taken in de keuken. Van de mise-en-place tot schoonmaak, maar ook het bedenken en maken van nieuwe gerechten, verbeteren van de kwaliteit en het aansturen van het keukenteam. We verzorgen ook catering op locatie. Samen met de rest van de medewerkers ben jij medeverantwoordelijk voor het creëren van een geweldige gastbeleving

Wat vinden wij belangrijk?

  • Je hebt liefde voor de horeca

  • Je denkt actief mee met nieuwe gerechten en concepten

  • Je hebt oog voor detail en vindt het belangrijk dat alles smaakvol wordt gepresenteerd

  • Je hebt kennis van marges en inkoop

  • Je kunt goed omgaan met stress

Wie zijn wij?

De Leurse Hof B.V. is de overkoepelende organisatie waar 4 gerenommeerde restaurants in de regio onder vallen. De Leurse Hof in Leur, Vesta in Nederasselt, Het Verlangen (in verbouwing) & Meneer Smit in Wijchen.

Wat vragen wij?

  • Ervaring in de horeca in een soortgelijke functie

  • Zeer goede sociale- en communicatieve vaardigheden

  • Woonachtig in de omgeving van Wijchen

  • Goed kunnen werken in teamverband

  • Het bijhouden/ nastreven van de HACCP richtlijnen en de registratie hiervan

  • Certificaten zoals Sociale Hygiëne, BHV en een leermeesterdiploma worden op prijs gesteld

Wat bieden we jou?

  • Een prettige en collegiale werkomgeving

  • Cursussen ter verbetering van je eigen ontwikkeling

  • Doorgroeimogelijkheden binnen onze B.V.

  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden

  • Een mooie toekomst met veel eigen inbreng in je ontwikkeling en wensen

Heb jij interesse in deze vacature en zie je het zitten om in een leuk en gezellig team te werken? Dan horen wij graag van jou! Stuur je motivatie en c.v. naar ons via info@leursehof.nl